라면레시피 (13) 썸네일형 리스트형 김치 참깨 라면 새콤한 김치에 고소함까지! 재료 라면 : 신라면 (얼큰한 라면이면 다 가능) 김치 : 잘게자른 익은 김치 3/4컵 (뜨면 4~5 숫갈 정도) 통깨 : 1큰술 (미리 으깨거나 나중에 뿌릴때 손으로 비비면서 뿌셔서 넣어주세요) 참기름 : 1큰술 고추가루 : 1/3 큰술 파 : 한줌 (1/3개) 청양고추 : 1개 취향따라 후추가루, 고춧가루, 가시오부시 레시피 1. 물을 올리고, 라면스프를 넣어요. 2. 잘게 김치를 잘라서 물이 끓으면 넣어주세요. 3. 다시 물 끓으면 면넣고 4. 반즘 익으면 청양고추 넣고..파도 넣고 5. 라면 그릇에다 참기름을 한숫갈 미리 둘러주세요. 6. 라면 담은뒤에 뿌신 깨를 뿌려 주세요. 못뿌셨다면, 손 꽉 비벼 뿌셔가며 뿌려주세요. 7. 자 이제 먹어요 백종원 아저씨의 "김치라면.. 늦은밤 라면 땡길때 우유라면 마음에 위로가 필요할 때, 기본라면 보다 더 따듯한 느낌의 라면 재료 라면 : 신라면 (얼큰한 라면이면 다 가능) 우유 : 종이컵 1컵보다 작게 다진마늘 : 한숫갈 (통마늘도 가능해요. 세네알 으깨주던지 대충 썰어주세요.) 파 : 한줌 (1/3개) 취향따라 후추가루, 고춧가루, 가시오부시 레시피 1. 물을 평소보다 작게 잡아야 해요. 면이 겨우 잠길정도? 2/3 정도만 부어봐요. 나머지는 우유가 채울거에요. 2. 스프넣어요. 물이 끓기 전, 파도 썰고 다진마늘이 없고 통마늘만 있다면 마늘을 대충 썰어 놓아요. 3. 다진 마늘을 넣어요. 4. 파향이 국물에 우러나도록 파도 조금 넣어줘요. 파 씹히는 식감이 싫다면 지금 다 넣으면 되요. 5. 면을 넣고, 타이머를 맞춰요 6. 반즘 익었을때(불끄기 2분전) .. 간살리는 해장라면 만들기 숙취에 정신없이 겨우 기어 다닐때... 누가 끓여주면 감동먹는 라면.. 재료 라면 : 오동통면 (얼큰한 라면이면 다 가능) 황태 : 한줌 콩나물 : 밥한공기 분량 (황태, 콩나물 둘중 하나는 있어야함) 식용유 : 1숫갈 참기름 : 1숫갈 새우젓 : 1숫갈 (생략가능) 계란 : 1개 (생략가능) 파 : 한줌 (1/3개) 취향따라 후추, 고춧가루 레시피 1. 식용유, 참기름, 1숫갈씩 넣고 2. 황태를 넣고 볶아요 (꼬숩게 만들기) 황태가 좀 기니까 좀 잘라주면 먹기 편해요. 3. 새우젓 1숫갈 넣고 섞듯이 볶다가(없으면 생략) 4. 물넣고, 스프넣고 (원래라면 물보다 종이컵 반컵 정도 추가, 정량으로 하면 황태가 물을 먹어서 국물이 부족) 5. 물끓을 동안 계란 준비, 파썰어서 준비, 같이 먹을 김치도 준.. 이전 1 2 다음
